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Kelp in polvere

Kelp in polvere

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Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Ipotiroidismo
- Regola il metabolismo
- Remineralizzante
- Riduce la glicemia
- Avitaminosi e linfatismo
- Riduce la glicemia
- Gozzo
- Cura l'obesità
- Antinfiammatoria
- Lassativa

Descrizione:
Dato il suo alto valore nutrizionale può essere usata in piccole dosi come complemento prezioso di un qualsiasi tipo di alimentazione ed è un validissimo aiuto per la salute.

È un alga classificata tra le alghe brune; il suo nome scientifico: è Fucus vesiculosus; I suoi sinonimi: “varech vesicule” in Francia, “bladder wrack” nel Regno Unito; “quercia marina” in Italia.

È molto comune lungo tutte le coste dell'Atlantico orientale (mar del Nord, Baltico, canale della Manica, mar d'Irlanda e oceano Atlantico fino a Gibilterra).

Le sue fronde sono di colore verde oliva tendenti al bruno; è alta da 15 cm a poco più di 1 mt. Viene usata la pianta intera che viene raccolta con particolari imbarcazioni e a determinate profondità quando è attaccata ancora alla roccia.

I principali costituenti sono: è ricca di selenio e altri minerali quali iodio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, manganese, rame, potassio, sodio. Proteine e vitamine: A, B, C, D, E, K. E' quindi un ottimo integratore nutrizionale nelle forme di avitaminosi.  Aminoacidi: acido glutammico, acido aspartico, acido folico,alanina, lisina ecc. (praticamente tutti quelli essenziali e molti non essenziali).

Qualora la funzionalità tiroidea sia compromessa dalla carenza di iodio l'alga Kelp può essere un valido aiuto per normalizzare la sua funzione. È dimostrato che lo iodio, come del resto altri minerali viene assimilato e accettato dall'organismo se assunto sottoforma di sostanze naturali; tuttavia è consigliabile chiedere al proprio medico se sono presenti particolari patologie per regolare il dosaggio in base alle esigenze personali, in tutti gli altri casi si consiglia un dosaggio comunque leggero.

L'alga Kelp può essere utilizzata anche per uso esterno in forme di reumatismo articolare e come preventivo della cellulite.

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