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omega3 oil bio - olio di lino bio

omega3 oil bio - olio di lino bio

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€ 4,30



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Protegge efficacemente da malattie di natura cardiovascolare controllando il colesterolo cattivo
- Regola il funzionamento dell’intestino, funge da lassativo e previene le emorroidi
- Stimola il funzionamento del sistema nervoso e del cervello
- Allevia le allergie e le infiammazioni di varia natura
- Rafforza il sistema immunitario e sembra sia in grado di contrastare tossine e cellule tumorali

Descrizione:
L’olio di lino si ottiene dai semi di Linum usitatissimum L., una pianta erbacea annuale coltivata sin dall’antichità per i suoi preziosi prodotti da impiegare in cucina e in campo medico e tessile. L’olio per uso commestibile si ottiene pressando a freddo i semi che sono caratterizzati dall’essere piccoli, appuntiti e di colore scuro: questo sistema di estrazione permette di conservarne tutte le proprietà nutrizionali e salutistiche.

I più importanti componenti chimici dell’olio di lino sono:
- gli acidi grassi polinsaturi essenziali (AGE), quali l’acido alfa-linolenico e l’acido linoleico appartenenti rispettivamente alle famiglie degli omega 3 e 6, che non essendo sintetizzati dall'organismo devono essere necessariamente assunti con gli alimenti;
- la vitamina E, un ottimo antiossidante naturale;
- la lecitina.

Quest’olio dal gusto leggermente amaro è un ottimo condimento a crudo per verdure, insalate ed altre pietanze, da abbinare all’uso del tradizionale olio d’oliva extravergine, e può essere assunto la mattina a digiuno (un paio di cucchiaini) per soddisfare il fabbisogno giornaliero di acido alfa-linolenico (omega 3).

Va però ricordato che la composizione acidica dell’olio di lino (prevalenza di acidi grassi polinsaturi) lo rende soggetto all’irrancidimento. Pertanto è necessario conservarlo in bottiglie scure ben chiuse e di piccola capienza, al riparo dalla luce, in luogo fresco e non usarlo per le fritture.

Grazie alle sue proprietà idratanti ed emollienti, l’olio di lino può essere usato per la cura e la protezione della pelle e dei capelli e come prodotto per massaggi. Trova opportuno impiego anche nella preparazione di vernici e pitture.

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