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Fusillli di amaranto bio

Fusillli di amaranto  bio

Maggiori dettagli

€ 3,50



Senza Glutine:
Si

Crudista:
No

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Favorisce i movimenti intestinali
- Aiuta il colon
- Alleato del sistema immunitario
- Riduce il colesterolo cattivo ( LDL )
- Previene l’invecchiamento precoce
- Aiuto contro l’anemia

Descrizione:
I fusilli di Amaranto sono una pasta prodotta con pochi e salutari ingredienti: farina integrale di amaranto da agricoltura biologica e acqua.

La pasta, trafilata al bronzo, viene essiccata a basse temperature e per lunghi tempi (16-18h), in modo tale da conservare le proprietà nutritive e le caratteristiche organolettiche. I fusilli di amaranto risulteranno altamente digeribili, nutrienti, dal sapore deciso a dal profumo intenso.

La farina integrale di amaranto proviene da agricoltura biodinamica ed è macinata a pietra poco prima di essere impastata.

L’amaranto è un pseudocereale della famiglia delle Amarantacee. Nei tempi antichi era il piatto base della popolazione degli Incas e degli Aztechi  insieme alla quinoa e al mais.

L’amaranto è ricco in proteine, in particolare contiene la lisina, un amminoacido solitamente carente nei cereali. Inoltre garantisce un ottimo apporto in calcio, ferro, fosforo, magnesio e fibre.

Con i fusilli di amaranto si potrà gustare un piatto leggero adatto all’alimentazione dei bambini e degli anziani.

Valori Nutrizionali:
(medi per 100 gr di prodotto)

- Calorie 321Kcal
- Proteine 14,5 gr
- Carboidrati 51 gr
- Grassi totali 65 gr
- Fibre 15 gr

 

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