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Semi di miglio decorticati bio

Semi di miglio decorticati bio

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€ 2,20



Senza Glutine:
Può contenere tracce di glutine

Crudista:
No

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Alleato contro la stanchezza
- Adatto alle persone sedentarie per un alto contenuto di colina e lecitina 
- Azione stimolante per la pelle, per i capelli, per le unghie e per lo smalto dei denti

Descrizione:
Il Miglio, coltivato fin dalla preistoria, è un antico cereale dalle interessanti proprietà nutrizionali;è ricco di proteine, carboidrati, vitamine e  sali minerali importanti, come: ferro, magnesio, fosforo e silicio.

Essendo ricco di lipidi, lo stoccaggio sotto forma di fiocchi o farina è limitato nel tempo, mentre si conserva a lungo in chicchi. È quindi consigliabile macinare i chicchi al momento dell'uso.

Si consiglia di abbinare il miglio, come anche altri cereali, ai legumi per garantire l'apporto giornaliero di tutti gli amminoacidi essenziali. Il suo sapore dolce lo rende molto gradevole, è di facile preparazione e non serve ammollo.

Valori nutrizionali:
(medi  per 100 gr di prodotto )

- Calorie 385 kcal/1628 kj
- Proteine 11,02 gr
- Carboidrati 74,1 gr
    di cui zuccheri 4,9 gr
- Grassi totali 4,22 gr
     di cui acidi grassi saturi 0,72 gr
- Fibre 3,1 gr
- Sale 0,003 gr

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