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Semi di lenticchia bio Geo

Semi di lenticchia bio  Geo

Maggiori dettagli

€ 1,75



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Digestione.
- Metabolismo.
- Hanno proprietà antiossidanti.
- Prevenzione dei tumori.
- Elevato contenuto proteico.
- Elevato contenuto in ferro.
- Elevato contenuto in sali minerali (Ca, Mg, K, Se, Zn, Na).
- Elevato contenuto in vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E).

Descrizione:
I semi di lenticchie risalgono alla nascita dell'agricoltura in Mesopotamia, appartengono alla famiglia delle Leguminose. Sono presenti nei piatti tradizionali di tutto il mondo.

I semi di lenticchia hanno un elevato contenuto di proteine (25%), di ferro e di sali minerali; inoltre sono ricchissimi di enzimi e di vitamine. L’alto contenuto di isoflavoni e di proprietà antiossidanti aiutano nella prevenzione di alcune forme di tumore.

Se le lenticchie cotte sono un concentrato di sostanze nutrienti, i germogli crudi sono anche più salutari in quanto nei piccoli germogli contengono tutti i nutrienti della futura pianta. 

Sono molto apprezzati per il loro sapore e non solo, sono privi di grassi e  molto facili da digerire. Sono particolarmente indicati per i vegetariani e vegani in alternativa ad un piatto di carne o pesce. Sono molto semplici da germogliare e i germogli mangiati crudi sono una vera e propria esplosione di vitalità.

Valori Nutrizionali:
100 gr di prodotto contengono in media 106 calorie.

Tempo di germogliamento: 
da 2 a 4 giorni.

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