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lenticchie bio

lenticchie bio

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Crudista:
No

Vegano:
Si

Fa bene a:
-
 Anemia
- Stanchezza cronica
- Cali d'umore d'origine "stagionale"
- Prevenzione dell’arteriosclerosi
- Regola il funzionamento dell’apparato intestinale 
- Mantiene sotto controllo il livello del colesterolo

Descrizione:
Le lenticchie  note sin dall'antichità, sono  gustose e molto più digeribili rispetto agli atri legumi.
Sono  nutrienti e garantiscono un apporto notevole di proteine vegetali.

Sono ricche di ferro e altri minerali quali calcio, sodio, potassio e manganese,in più contengono le vitamine B9 e C, carboidrati e lipidi.

Tali legumi sono molto indicati come sostituto della carne ed in cucina è possibile degustarli in varie preparazioni.

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