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Mirtillo rosso bacche essiccate

Mirtillo rosso bacche essiccate

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€ 4,99



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Protegge dai tumori
- Utile per la circolazione sanguigna, couperose, vene varicose, pesantezza delle gambe, emorroidi
- Previene patologie cardiovascolari
- Ha azione antinfiammatoria
- E’ un antisettico urinario, ripara dalla cistite
- Svolge azione antiemorragica
- Presta aiuto negli episodi di diarrea
- Coadiuvante in caso di stitichezza
- Ritarda i processi di invecchiamento
- Favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso
- Previene le ulcere dello stomaco
- Energetico per gli sportivi
- Previene l’osteoporosi
- Rafforza le difese immunitarie

Descrizione:
Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) è un arbusto a foglie sempreverdi perenne, appartenente alla famiglia delle Ericacee che vive soprattutto ad alte quote. E’ diffuso in Italia sulle Alpi e Appennino settentrionale.

Il mirtillo rosso è simbolo di pace e di amicizia ed era apprezzato come frutto sacro nelle tribù indiane americane. Queste lo usavano anche per colorare i tessuti e per adornare i loro volti nei riti propiziatori degli sciamani.

In tarda primavera verso fine maggio inizia a fiorire e sulla parte terminale dei rametti sbocciano grappoli di piccoli fiori a campanula ermafroditi bianco rosati che produrranno, tra agosto-settembre e fino alle prime nevicate, bacche di un bel colore rosso, da cui il nome.

La preziosità di questo prodotto è proprio la modalità e il luogo di coltivazione. Le bacche sono raccolte manualmente da arbusti selvatici che crescono nelle foreste artiche della Finlandia senza contaminazioni di pesticidi o altro. La loro maturazione è lenta grazie al sole del Circolo Polare Artico che non tramonta mai in estate.

Questo fornisce alla bacca una carica superiore di elementi salutari. La bacca di mirtillo rosso contiene tra gli oligoelementi molto manganese, fosforo, calcio, e vitamine E, A e C.
Ha un’alta concentrazione di fitonutrienti in particolare flavonoidi (lignina, proantocianidine, resveratrolo, antociani) e acidi fenolici.

L’essiccazione delle bacche è ottenuta nei laboratori di Biokia, in Finlandia, a temperature inferiori ai 45°C in modo da non alterarne il sapore e soprattutto tutte le proprietà naturali in esse contenute. Le bacche leggermente zuccherate sono essiccate e poi lievemente cosparse di olio di girasole per evitare che si ammassino nella confezione.

Non sono aggiunte sostanze conservanti e coloranti.

Le bacche di mirtillo rosso essiccate possono essere mangiate a tutte le età come snack o in aggiunta a muesly, yogurt, gelati, frutta secca, dolci e qualsiasi altra ricetta.

Valori nutrizionali
(per 100 gr di prodotto):

energia 225kcal/1,160kJ
- grassi 1,6 gr
  di cui saturi 0,1 gr
- carboidrati 59 gr
  di cui zuccheri 54 gr
- fibre alimentari 9,2 gr
- proteine 1,5 gr
- sale 0 gr

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