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Mix di bacche Superberry

Mix di bacche Superberry

Maggiori dettagli

€ 5,20


Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
Ossicocco biologico
- E’ un antisettico delle vie urinarie
- Protegge i denti dalle carie
- Combatte il diabete
- Protegge dai tumori
- Ritarda i processi di invecchiamento
- Aiuta nelle malattie neurologiche
- Rinforza la memoria
- Rinforza la retina e previene i disturbi visivi
- Utile per la circolazione sanguigna
- Previene patologie cardiovascolari
- E’ antinfiammatorio

Mirtillo selvatico rosso
- Protegge dai tumori
- Utile per la circolazione sanguigna, couperose, vene varicose, pesantezza delle gambe, emorroidi
- Previene patologie cardiovascolari
- Ha azione antinfiammatoria
- E’ un antisettico urinario, ripara dalla cistite
- Svolge azione antiemorragica
- Presta aiuto negli episodi di diarrea
- Coadiuvante in caso di stitichezza
- Ritarda i processi di invecchiamento
- Favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso
- Previene le ulcere dello stomaco
- Energetico per gli sportivi
- Previene l’osteoporosi
- Rafforza le difese immunitarie

Ribes nero biologico
- E’ un antinfiammatorio
- Rafforza il sistema cardiocircolatorio
- Ha proprietà diuretiche
- Ha proprietà antistaminiche, agendo sia a livello cutaneo che sulle vie respiratorie
- Utile nei casi di asma, bronchite asmatica e cronica
- Aiuta nella cura di dermatiti, eczema e psoriasi
- E’ immunostimolante: aiuta ad alleviare la stanchezza e a prevenire le malattie influenzali, come ad esempio la laringite e il raffreddore
- Ha proprietà antiossidanti utili per ostacolare il processo degenerativo
- Aiuta nelle afte e stomatiti
- Allevia l’artrite
- Utile nella gastrite e nelle infiammazioni del fegato e del pancreas
- Combatte i disturbi delle ghiandole surrenali
- Previene la gengivite
- Aiuta nelle intolleranze alimentari
- E’ utile per la sinusite

Mirtillo selvatico nero
- Utile per la circolazione sanguigna
- Svolge azione antiemorragica
- Previene patologie cardiovascolari
- Aiuta nei problemi di miopia, retinopatia e affaticamento visivo notturno
- Combatte il diabete
- Protegge dai tumori
- Ritarda i processi di invecchiamento
- E’ un antisettico urinario
- Presta aiuto negli episodi di diarrea
- Aiuta nei casi di anemia
- Energetico per gli sportivi

Descrizione:
Ossicocco,mirtillo rosso, ribes nero e mirtillo nero sono le bacche essiccate contenute nel mix di bacche Superberry. I mirtilli sono selvatici mentre l’ossicocco e il ribes sono coltivati in biologico. Il mix non contiene assolutamente prodotti OGM, ne coloranti o conservanti.

Le bacche dei mirtilli sono raccolte manualmente da arbusti selvatici che crescono nelle foreste artiche della Finlandia senza contaminazioni di pesticidi. La loro maturazione è lenta grazie al sole del Circolo Polare Artico che non tramonta mai in estate. Le bacche di ribes nero provengono dagli areali biologici finlandesi mentre le bacche di ossicocco biologiche dall’America settentrionale.

L’essiccazione delle bacche è ottenuta nei laboratori di Biokia, in Finlandia, a temperature inferiori ai 45°C in modo da non alterarne il sapore e soprattutto le proprietà naturali in esse contenute. Le bacche leggermente zuccherate sono essiccate e poi lievemente cosparse di olio di girasole per evitare che si ammassino nella confezione. 

Ossicocco
L'ossicocco americano o mortella di palude (Vaccinium macrocarpon), appartiene alla famiglia delle Ericaee, è un arbusto strisciante diffuso in Finlandia. Fiorisce a giugno - luglio. Ha fiori rosati situati alle estremità di rami molto sottili. La bacca rossa o bordeaux è rotondeggiante o ovale di dimensioni superiori a quella del mirtillo rosso e viene raccolta in autunno e in primavera.

Le tribù indiane lo utilizzavano per curare ferite, infezioni urinarie e malattie da carenze di vitamina C.

Ha un sapore agrodolce per il contenuto di acido malico, acido citrico e acido benzoico. Le bacche di ossicocco autunnali sono utilizzate in gran parte per produrre marmellate o gelatine di frutta, perché ricche in pectina, quelle primaverili lievemente più dolci per succhi di frutta.

L’ossicocco è ricco di fitonutrienti (composti fenolici, vitamine, fibre).

Ribes nero
Il ribes nero, scientificamente chiamato Ribes nigrum e conosciuto anche come "Cassis", è un frutto ricco di potassio, ben due volte maggiore della quantità di potassio in una banana, vitamina C, flavonoidi, glicosidi e antociani.

Contiene anche sali minerali quali fosforo, ferro e manganese, nonché tra gli acidi grassi polinsaturi l’Omega 6.

Già nei tempi antichi se ne conoscevano le innumerevoli proprietà non solo del frutto, ma anche delle gemme e delle foglie.

Mirtillo selvatico rosso
Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) è un arbusto a foglie sempreverdi perenne, appartenente alla famiglia delle Ericacee che vive soprattutto ad alte quote. E’ diffuso in Italia sulle Alpi e Appennino settentrionale.

Il mirtillo rosso è simbolo di pace e di amicizia ed era apprezzato come frutto sacro nelle tribù indiane americane. Queste lo usavano anche per colorare i tessuti e per adornare i loro volti nei riti propiziatori degli sciamani.

In tarda primavera verso fine maggio inizia a fiorire e sulla parte terminale dei rametti sbocciano grappoli di piccoli fiori a campanula ermafroditi bianco rosati che produrranno, tra agosto-settembre e fino alle prime nevicate, bacche di un bel colore rosso, da cui il nome.

La bacca di mirtillo rosso contiene tra gli oligoelementi molto manganese, fosforo, calcio, e vitamine E, A e C.  Ha un’alta concentrazione di fitonutrienti in particolare flavonoidi (lignina, proantocianidine, resveratrolo, antociani) e acidi fenolici.

Mirtillo selvatico nero
Il mirtillo selvatico o mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) è un arbusto a foglie caduche appartenente alla famiglia delle Ericacee che vive ad altitudini superiori ai 1000 m s.l.m. In Italia si può trovare sulle Alpi e sull’Appennino settentrionale e centrale fino in Abruzzo.

In tarda primavera,quando l’arbusto è già ricoperto di foglie, all’ascella di esse sbocciano piccoli fiori ermafroditi bianco rosati che produrranno, tra luglio e agosto, bacche di piccole dimensioni di un bel colore bluastro scuro. A differenza di altri mirtilli anche la polpa sarà blu intenso per la presenza di pigmenti naturali.

La bacca ha una carica superiore di vitamine (A, C e del complesso B), di flavonoidi (altissima concentrazione di antociani, dal greco anthos = fiore, kyáneos = blu), di fibre e di antiossidanti rispetto ai mirtilli coltivati. L’alta quantità di pigmenti antocianici rende questo prodotto idoneo per la prevenzione e cura di patologie legate all’apparato circolatorio e non solo. Il mirtillo selvatico ha un’azione antiemorragica ed è scavenger di radicali liberi.

Il sapore leggermente aspro è dato dall’acido ossalico in esso contenuto. Ha proprietà antitumorali per l’azione dell’acido idrocinnamico mentre l’acido γ-linolenico agisce sul sistema nervoso. Acido folico, tannini e antociani proteggono la porpora retinica e sembra che migliorino la visibilità la sera quando l’intensità luminosa diminuisce.

Il mix di bacche Superberry può essere mangiato a tutte le età come snack, utile nei momenti di pausa o di astenia, o in aggiunta a muesly, yogurt, gelati, frutta secca, dolci e qualsiasi altra ricetta.


Valori nutrizionali:

(medi per 100 gr di prodotto)

Calorie 309 kcal / 1.292 kj
- Proteine 2,1 gr
- Carboidrati 75 gr
  di cui zuccheri 49 gr
          saccarosio < 1 gr
- Fibra alimentare 14,6 gr
- Grassi 0,9 gr

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