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Riso integrale rosso biologico

Riso integrale rosso biologico

Maggiori dettagli

€ 4,40



Crudista:
No

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Tiene sotto controllo il colesterolo e i trigliceridi
- E’ particolarmente leggero e digeribile
- Regola la flora intestinale
- E' adatto a soggetti intolleranti
- E’ ricco di antiossidanti
- Combatte la sonnolenza dopo i pasti

Descrizione:
Il riso integrale rosso biologico conserva le proprietà salutari del riso bianco con l’aggiunta naturale di polifenoli che gli conferiscono il tipico colore rosso. E’ un riso a chicco lungo.

Contiene proteine, vitamine del gruppo B e sali minerali (fosforo, potassio, magnesio, calcio, rame, zinco, selenio e ferro) in contenuto superiore alle varietà di riso a chicchi bianchi, pochi grassi e molto amido.

Il riso rosso integrale è rosso all’esterno mentre all’interno è bianco.

Come tutto il riso di tipo integrale necessita una cottura più lunga (circa 35-40 minuti).

Ha un sapore molto gradevole e una volta cotto può essere conservato per più giorni. Può essere mangiato tal quale o mescolato a ingredenti tipici della cucina orientale, saltato con verdure e spezie a piacere o unito a insalate colorate.

Valori nutrizionali:
(valori medi per 100 gr di prodotto)

Calorie 361 kc/ 1529 kJ
- Glucidi 76 gr
   di cui zuccheri 0,1 gr
- Lipidi totali 2,5 gr
  di cui saturi totali 0,3 gr
- Proteine totali 7,2 gr
- Fibre alimentari 2,7 gr
- Sale 0,03 gr 

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