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Datteri denocciolati bio 250gr

Datteri denocciolati bio

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€ 6,70



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Ostacolano l’assorbimento del colesterolo LDL
- Azione lassativa blanda (sono ricchi di fibre), proteggono la mucosa del colon
- Contengono flavonoidi antiossidanti e polifenoli come i tannini, noti per le loro proprietà anti-infettive, anti-infiammatorie e anti-emorragiche
- Sono ricchi di vitamina A, preziosa per la salute della pelle
- Ricchi di beta-carotene, luteina, antiossidanti che proteggono le cellule dagli effetti nocivi dei radicali liberi
- Il loro consumo aiuta a proteggere dalle malattie cardiache
- Sono un frutto energetico e rimineralizzante, in quanto ricchi di potassio, ferro, magnesio, fosforo e calcio oltre a rame, zinco e manganese
- Aiutano al buon umore, perché contengono niacina (vitamina B3)
- Stimolano la produzione dei globuli rossi, per la presenza di acido folico

Descrizione:
La palma da dattero è considerata la prima pianta coltivata dall'umanità ed è carica di significati simbolici, in molte popolazioni e culture, dagli Egizi ai Cartaginesi come simbolo di fertilità, dai Greci ai Latini come simbolo di onore e vittoria, perché, anche sotto il carico dei propri frutti, la pianta si ergeva verso l’alto.

Il dattero, dal greco daktilos che significa dito, ha una polpa carnosa e molto zuccherina.

E proprio per l’elevato contenuto di zucchero, questo frutto costituisce un alimento fondamentale per le popolazioni del Nord Africa, Arabia, Persia.

Pur essendo tipico del Mediterraneo e del Nord Africa, attualmente la produzione maggiore proviene dalla California.

I datteri selezionati sono i Deglet Nour, il cui nome, “ Dita di Luce”,  ricorda la loro traslucidità e  la loro forma allungata.

Possono provenire dalla Tunisia o dal nord-est dell’Algeria, dove la coltivazione dei datteri avviene ancora tradizionalmente, come secoli fa, manualmente ed essiccati al sole.

Sono aromatici, mediamente dolci, hanno un retrogusto di nocciola e mandorla.

Vengono spesso utilizzati come dolcificante.

Valori Nutrizionali:
(medi per 100 gr di prodotto)

- Calorie 282 kcal/1180 kj
- Carboidrati 75,03 gr
- Colesterolo 0 gr
- Grassi totali 0,39 gr
- Fibre 8 gr
- Proteine 2,45 gr
- Zuccheri 63,35 gr
- Potassio 656 mg
- Calcio 39 mg
- Fosforo 62 mg
- Magnesio 43 mg
- Sodio 2 mg
- Ferro 1,02 mg
- Zinco 0,29 mg
- Rame 0,206 mg
- Manganese 0,262 mg
- Selenio 3 µg
- Vitamina B1 0,052 mg
- Vitamina B2 0,066 mg
- Vitamina B3 1,274 mg
- Vitamina B5 0,589 mg
- Vitamina B6 0,165 mg
- Vitamina C 0,4 mg
- Vitamina K 2,7 µg
- Beta-carotene 6 µg

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