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Pinoli sgusciati bio 250 gr

Pinoli sgusciati bio

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Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Difendono l’apparato cardio-circolatorio
- Gli antiossidanti rallentano l’invecchiamento cellulare
- Regolarizzano i livelli di colesterolo
- Aiutano la regolarità intestinale
- Afrodisiaco e stimolante della fertilità

Descrizione:
Il Pinus pinea, pino domestico o pino da pinoli, che cresce soprattutto nell’area del Mediterraneo, è uno delle circa 20 specie che producono un seme abbastanza grande da essere commestibile. Di forma più allungata rispetto ai pinoli asiatici, questi piccoli semi di color avorio e dal sapore dolce e delicato, vengono utilizzati in cucina in svariati modi, dal dolce al salato, dallo strudel di mele al pesto alla genovese.

“I pinoli spengono la sete, calmano i bruciori di stomaco e vincono la debolezza delle parti virili” secondo la descrizione di Plinio il Vecchio. Le proprietà afrodisiache sono elogiate da Ovidio e gli stessi Greci li consideravano in grado di aumentare la fertilità.

Come altri semi oleosi, i pinoli sono un cibo ideale per gli sportivi, essendo molto energetici e calorici, 100 gr apportano circa 670 Kcal. Sono ricchi di acidi grassi insaturi, soprattutto acido linoleico, sono in grado di abbassare il colesterolo cattivo LDL e quindi di essere “alleati del cuore”. Ricchi di vitamina E, circa il 60% della GDA, potente antiossidante, combattono l’invecchiamento cellulare.

Valori Nutrizionali:
( medi per 100 gr di prodotto)

- Calorie: 673 kcal/Kj 2816
- Carboidrati 13,08 gr
- Grassi 68,37 gr
  Saturi 4,9 gr
  Monoinsaturi 18,7 gr
  Polinsaturi 34,1 gr
- Fibre 3,7 gr
- Proteine 13,69 gr
- Colesterolo 0 mg
- Vitamina E 9,3 mg (63 % circa)
- Fosforo 575 mg
- Potassio 597 mg

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