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Noci dell'Amazzonia sgusciate bio 250 GR

Noci dell'Amazonia sgusciate bio

Maggiori dettagli

€ 8,80



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Abbassano il livello di colesterolo LDL del sangue
- Hanno funzione antiossidante contro i radicali liberi
- Riducono il rischio di malattie cardiache e coronariche
- Combattono la cirrosi epatica e mantengono il fegato pulito
- Aiutano i capelli a crescere forti e sani
- Stimolano la funzione tiroidea
- Regolarizzano i livelli glicemici del sangue
- Stimolano l’attività del metabolismo
- Stimolano le funzioni cerebrali

Descrizione:
Le noci dell’Amazzonia o comunemente anche chiamate noci brasiliane, sono il frutto del Bertholletia excelsa, un albero che può raggiungere i 50 mt di altezza e 700 anni di età.

Con il suo fusto eretto e la chioma a ombrello, cresce in modo spontaneo nelle foreste del Brasile, in Ecuador, Colombia e Perù.

Quello commestibile è il seme che si trova all’interno di un involucro grande quanto una noce di cocco e che all’interno può contare fino a 30 piccoli semi racchiusi in una sottile pellicola marrone.

Le noci brasiliane o dell’Amazzonia si presentano con colore giallo translucido e un sapore cremoso vicino a quello della noce di cocco. Possono essere consumate come snack oppure tritate per arricchire insalate, zuppe e contorni, all’interno di dolci al cacao o di barrette energetiche.

Contengono il 75% di grassi insaturi come acido palmitoleico e oleico che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo LDL “cattivo” nel sangue.

Ma la grande virtù delle noci dell’Amazzonia è l’alto contenuto di selenio: due noci al giorno aiutano a prevenire malattie coronariche, combattono la cirrosi epatica e sono un ottimo alleato antitumorale.

Hanno infine un alto contenuto di vitamina E e del gruppo B.

Come mandorle e pinoli, sono completamente prive di glutine.

Valori Nutrizionali:
(medi per 100 gr di prodotto)

- Calorie kcal 668 / kj 2832
- Proteine 15,7 gr
- Carboidrati 5,7 gr
- Zuccheri 2,3 gr
- Grassi 65 gr
  di cui saturi 15,3 gr
- Fibre 7,4 gr
- Selenio 1917 mcg
- Coenzima Q10 32 mg
- Vitamina E 7,87 mg

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