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Caffè verde Sonnentor 54gr

Caffè verde Sonnentor 54gr

Maggiori dettagli

€ 4,44



Vegano:
Si

Fa bene a:
- Antiossidante, più potente del tè verde
- velocizza il metabolismo, grazie alla presenza della molecola metilxantine
- Stimolante a lento rilascio: la caffeina è associata all'acido clorogenico, ciò determina un assorbimento più lento della caffeina ma anche più continuo, senza sbalzi improvvisi. Per cui aumenta la concentrazione e la resistenza.

Descrizione:
Il caffè verde biologico è ottenuto da chicchi crudi i quali vengono essiccati e non torrefatti. Si presenta di colore verde, l'aroma e il sapore sono molto simili a quelli di una tisana e non ricordano quello del caffè.

Il caffè verde, prodotto da agricoltura biologica, contiene un minor tenore di caffeina e con l'essiccazione viene conservato l'acido clorogenico, un potente antiossidante. Inoltre il ph si mantiene intorno al 5, al contrario quello del caffè torrefatto è più acido, circa 3-3.5 ph, per cui non viene lesa la mucosa gastrica.

Il caffè è un buon fitocomplesso; oltre all'acido clorogenico contiene acido ferulico, acido tannico, acido quinico, vitamine del gruppo B, minerali e polifenoli.

Si prepara sotto forma di decotto: far bollire il caffè verde per 5 minuti, filtrare e versare in una tazza.

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