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Noci Pecan sgusciate bio 100 GR

Noci Pecan sgusciate bio

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€ 9,90



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Rafforzano il sistema immunitario
- Abbattono i livelli di colesterolo LDL
- Riducono il rischio di malattie cardiache e coronariche
- Sono efficaci contro l’ipertensione
- Prevengono la formazione di cancro al seno
- Stimolano l’attività del metabolismo
- Risultano alleati nella salute della prostata
- Hanno funzione antiossidante contro i radicali liberi
- Rallentano l’invecchiamento dei tessuti

Descrizione:
Il grande albero delle Juglandaceae, nativo delle zone centrali e meridionali degli Stati Uniti d’America, produce un frutto dalla buccia esterna sottile, oblunga, che si scinde in quattro sezioni da cui fuoriescono le “tuerca de la Arruga”, come le chiamarono i conquistadores, o “noci rugose”.

Dopo la raccolta vengono disidratate per rimuoverne l’umidità e migliorarne la conservazione.

Conosciute già dai nativi americani che le raccoglievano abbondanti lungo tutto il territorio, le scambiavano e le utilizzavano come scorta alimentare durante tutto l’anno conservandole in buche fatte nel terreno, le noci pecan, oggi rappresentano una delle più importanti coltivazioni di noci del nord America.
 
Le noci pecan possono essere mangiate da sole come snack o aggiunte in preparazioni di torte e biscotti. E’ alla base della “pecan pie”, un dolce tipico a base di pasta frolla e noci pecan del sud degli Stati Uniti, servito nel giorno del Natale e del Ringraziamento.

Come tutta la frutta secca anche le noci pecan abbattono il livello di colesterolo LDL, essendo ricche di proteine e grassi non dannosi per la salute, possono sostituire la carne nelle diete vegetariane e vegane.

Sono un’ottima fonte calorica per chi pratica attività sportiva. Sono prive di glutine per natura.

Valori Nutrizionali:
(medi per 100 gr di prootto)

Calorie 69 Kcal/2889 Kj
Grassi 71,97 gr
di cui saturi 6,18 gr
Carboidrati 13,86 gr
Proteine 9,17 gr
Fibre 9,6 gr
Zuccheri 3,97 gr
 

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