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Semi di canapa decorticati bio 250gr

Semi di canapa decorticati bio 250gr

Maggiori dettagli

€ 12,30



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Rinforza il sistema immunitario
- Rinforza il sistema ormonale
- Rinforza il sistema immunitario
- Previene malattie cardiovascolari: asma, sinusite, artrosi, tracheite
- Previene malattie legate all'apparato cardiocircolatorio
- Riduce i livelli di colesterolo LDL nel sangue
- Protegge ghiandole, muscoli e sistema nervoso
- Ha funzione antiossidante, di rallentamento del processo di invecchiamento, grazie soprattutto alla - presenza della vitamina E
- Cura eczemi e acne
- Riduce i sintomi della sindrome premestruale e crampi mestruali
- Abbassa la pressione sanguigna
- Riduce l'infiammazione e i sintomi di artrite
- Riduce il rischio di cancro al colon e alla prostata

Descrizione:
La Canapa (Cannibis sativa) è coltivata da migliaia di anni come fonte di fibre, semi, olio, lubrificanti, e come combustibile.

I semi di canapa consumati crudi forniscono una vasta gamma di benefici. E' uno degli alimenti perfetti della natura - un Super Food - a supporto di un regime di vita salutistico. 
I semi di canapa sono un alimento equilibrato poichè è l'unico seme in cui l'equilibrio ideale di 3 o 4: 1 tra omega 6 e omega 3 è rispettato.

I semi sono un mix perfetto e naturale di proteine facilmente digeribili, grassi essenziali (Omega 3 e 6), acido gamma linolenico (GLA), antiossidanti, aminoacidi, fibre, ferro, zinco, carotene, fosfolipidi, fitosteroli, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina D, vitamina E, clorofilla, calcio, magnesio, zolfo, rame, potassio, fosforo, ed enzimi.

E' una fonte completa di tutti i 20 aminoacidi compresi i 9 aminoacidi essenziali che il nostro corpo non può produrre. Circa il 65% delle proteine è costituito da una globulina, l'edestina, che si trova anche in cotone e zucca. L'Edestina aiuta la digestione, ed è relativamente fosforo-free.

L'altro terzo di proteine nei semi di canapa è composto dalla globulina albumina di alta qualità. La canapa non contiene fattori antinutrizionali come la tripsina ed è priva di oligosaccaridi, al contrario della soia; non provoca assolutamente disturbi di stomaco e formazione di gas intestinali.

I semi di canapa sono più digeribili rispetto alla carne, uova intere, formaggi, latte umano, latte vaccino, o di qualsiasi altro alimento ricco di proteine. Sono un ottimo prodotto proteico per tutti - madri, neonati, convalescenti, anziani.

Possono essere impiegati crudi come aggiunta ad insalate, macedonie e frullati. Possono essere inoltre utilizzati nella decorazione dei dessert, nella preparazione del pane, dei grissini o di altre pietanze calde. I semi di canapa possono essere mangiati da coloro che non tollerano noci, glutine, lattosio o zucchero; non si conoscono allergie agli alimenti di canapa.

I semi di canapa decorticati, ovvero privati del loro tegumento, rispetto ai semi interi sono pió morbidi, contengono più acidi grassi e proteine ed hanno un delicato sapore di noci. 

Possono essere utilizzati anche per la preparazione del latte di canapa, lasciandoli immersi in acqua un paio di ore e poi frullati. Il latte può essere utilizzato come bevanda o per la preparazione di tofu di canapa.

Come l'olio, i semi di canapa decorticati sono un'aggiunta salutare e completa ai pasti di tutti i giorni, in quanto fortemente bilanciati di componenti nutritivi.

Valori Nutrizionali:
(medi per  100 gr di prodotto)

- Calorie 560 Kcal
- Proteine 33 gr
- Grassi 44 gr
   di cui saturi 15 gr
   di cui grassi insaturi 39 gr
- Carboidrati 12 gr
- Fibra 7 gr
- Zuccheri 3 gr
- Colesterolo 0 mg
- Calcio 12 mg
- Ferro 3 mg
- Potassio 350 mg
- Sodio 1,5 mg

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