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Pinoli Di Cedro Rapunzel 100gr

Pinoli Di Cedro Rapunzel 100gr

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€ 8,50



Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Difendono l’apparato cardio-circolatorio
- Gli antiossidanti rallentano l’invecchiamento cellulare
- Regolarizzano i livelli di colesterolo
- Aiutano la regolarità intestinale
- Afrodisiaco e stimolante della fertilità

Descrizione:
Il pino di Siberia detto il cedro siberiano (Pinus Siberica) viene chiamato dalle popolazioni locali anche "l'albero siberiano della vita" o "l'oro siberiano" o la "perla dell foresta siberiana". Le genti locali raccolgono da tempi antichi i frutti oleosi, simili ai pinoli italiani ma con gusto di nocciola, dalle pigne di questi alberi alti dai 40 ai 50 metri e che possono vivere fino a circa 800 anni di età. Questi "pinoli siberiani" per la loro ricchezza nutrizionale costituiscono uno dei cibi più preziosi sulla terra.

Svariate e incredibili proprietà sono attribuite a questi pinoli, che sono l'orgoglio della Russia. In tempi di guerra, molta gente sopravvisse anche grazie a questi piccoli frutti.

I pinoli del cedro siberiano contengono molti oligoelementi e minerali, come il magnesio, il manganese, lo zinco, il cobalto, il ferro, il rame ed il fosforo. Contengono anche iodio naturale, il 15-19% di proteine, 55-70% di grassi ed il 14-20% di carboidrati, così come aminoacidi essenziali come il triptofano, leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, istidina ed aminoacidi non essenziali come la cisteina, arginina e tirosina.

Inoltre, contengono macro e microelementi, molte vitamine del gruppo B e D e vitamine E ed F.

Sia al naturale che tostati, sono eccellenti da sgranocchiare come stuzzichini antipasto. Ottimi sulle insalate, con il pesto, le salse, il pane, incluso il pane alla frutta ed i dessert.

“I pinoli spengono la sete, calmano i bruciori di stomaco e vincono la debolezza delle parti virili” secondo la descrizione di Plinio il Vecchio. Le proprietà afrodisiache sono elogiate da Ovidio e gli stessi Greci li consideravano in grado di aumentare la fertilità.

Come altri semi oleosi, i pinoli sono un cibo ideale per gli sportivi, essendo molto energetici e calorici, 100 gr apportano circa 670 Kcal. Sono ricchi di acidi grassi insaturi, soprattutto acido linoleico, sono in grado di abbassare il colesterolo cattivo LDL e quindi di essere “alleati del cuore”. Ricchi di vitamina E, circa il 60% della GDA, potente antiossidante, combattono l’invecchiamento cellulare.

Valori Nutrizionali: 
( medi per 100 gr di prodotto)

- Calorie: 673 kcal/Kj 2816
- Carboidrati 13,08 gr
- Grassi 68,37 gr
  Saturi 4,9 gr
  Monoinsaturi 18,7 gr
  Polinsaturi 34,1 gr
- Fibre 3,7 gr
- Proteine 13,69 gr
- Colesterolo 0 mg
- Vitamina E 9,3 mg (63 % circa)
- Fosforo 575 mg
- Potassio 597 mg

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