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Nigari

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Crudista:
Si

Vegano:
Si

Fa bene a:
- Aiuta nella prevenzione di infarti
- Contribuisce alla formazione del calcio
- Favorisce la resistenza fisica

Descrizione:
Il nigari è un prodotto di origine giapponese; è la parte residua dell'acqua marina a seguito dell'estrazione del sale marino e dell'evaporazione della stessa.

E' composto principalmente da cloruro di magnesio (97%), da cloruro di calcio, potassio ed altri oligoelementi essenziali per l’organismo umano.

Principalmente è utilizzato come caglio naturale per la preparazione del tofu casalingo.

E' consigliabile la conservazione in un contenitore di vetro ben chiuso a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e di calore.

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