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Mix per zuppa 5 cereali con farro bio

Mix per zuppa 5 cereali con farro bio

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€ 3,00



Vegano:
Si

Il Misto biologico di 5 cereali per zuppa contiene semi di farro perlato (50%), miglio (19%), grano saraceno (19%), amaranto (6%) e quinoa (6%).  

Fa bene:
Farro:
- Proprietà lassative
- Valido aiuto nelle malattie del metabolismo quali il diabete mellito
- Malattie reumatiche
- Malattie nervose
- Depressione

Miglio:
- Alleato contro la stanchezza
- Adatto alle persone sedentarie per un alto contenuto di colina e lecitina
- Azione stimolante per la pelle, per i capelli, per le unghie e per lo smalto dei denti

Grano saraceno:
- Aiuto in caso di deperimento fisico per l'alto valore proteico
- Conservazione dell'elasticità dei tessuti dei vasi sanguigni per la presenza della sostanza detta rutina
- Riduce il livello glicemico per cui risulta essere un aiuto nel diabete

Amaranto:
- Favorisce i movimenti intestinali
- Aiuta il colon
- Alleato del sistema immunitario
- Riduce il colesterolo cattivo ( LDL )
- Previene l’invecchiamento precoce
- Aiuto contro l’anemia

Quinoa:
- Carenze nutrizionali associate alle intolleranze
- Attacchi di emicrania
- Protegge l’apparato circolatorio
- Favorisce i processi metabolici delle cellule muscolari e cerebrali
- Aiuta il controllo del peso nelle diete ipocaloriche
- Promuove la guarigione delle lesioni della pelle
- Favorisce la montata lattea 

Descrizione:
Introdurre le zuppe nell’alimentazione quotidiana è una sana abitudine. Una zuppa riscalda, nutre senza appesantire, regola l’attività intestinale e apporta al nostro organismo molti nutrienti. Nel misto biologico di 5 cereali tutti i semi provengono da raccolti di colture allevate tutte biologicamente.

Il farro è un alimento dalle proprietà nutrizionali eccellenti, povero di grassi; contiene proteine vegetali dal 12 al 20%; carboidrati complessi fino al 75%; vitamine; minerali e microelementi necessari alle articolazioni e alle ossa.E’ ricco di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6),inoltre contiene il tiocianato sostanza che mostrerebbe un'efficacia rivitalizzante, immunostimolante e in grado di lenire le infiammazioni.

Il Miglio, è un antico cereale o meglio pseudocereale, dalle interessanti proprietà nutrizionali; è ricco di proteine, carboidrati, vitamine e  sali minerali importanti, come: ferro, magnesio, fosforo e silicio.

Il grano saraceno è costituito in percentuale dal 10 % d'acqua, 10% fibre alimentari e 2,1 % ceneri; discreta è la presenza di minerali in particolare: calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, manganese e ferro. Contiene un elevato contenuto in proteine.

L’amaranto è ricco in proteine, in particolare contiene la lisina, un amminoacido solitamente carente nei cereali. Inoltre garantisce un ottimo apporto in calcio, ferro, fosforo, magnesio e fibre.

La quinoa è un alimento proteico altamente digeribile e completo (proteine 14%) per l’alta qualità delle sue proteine. Ha molte proprietà nutrizionali. In particolare i semi contengono un elevato contenuto di lisina e metionina, aminoacidi essenziali carenti nella maggior parte dei cereali. Sono ricchi di fibre e questo fa della quinoa un alimento utile nella prevenzione del cancro al colon, di patologie cardio-vascolari e di diabete.

I semi di quinoa sono buone fonti di minerali come potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro e zinco, e di vitamina E, vitamine del gruppo B, e composti fenolici con attività antiossidante quali polifenoli, fitosteroli e flavonoidi. La quinoa per il suo alto valore nutritivo è consigliata a donne in gravidanza, bambini, convalescenti e sportivi.

 

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