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Olio vergine di cocco

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Olio vergine di cocco

Ingredienti: Olio vergine di cocco bio.

Caratteristiche: L'olio vergine di cocco è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco. Grazie alla sua consistenza e alla resistenza alle alte temperature, è perfetto come olio da cucina sia per fritture che per prodotti da forno. Il punto di solidificazione dell¿olio di cocco si attesta intorno ai +15/20°C, al di sopra dei +24°C si presenta allo stato liquido. Per questo motivo d¿estate si presenta come olio e d¿inverno solidifica sino a diventare burro.

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