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Caratteristiche: Pianta cespugliosa e compatta. Le foglie, simili a quelle del dente di leone, possono raggiungere i 60 cm di lunghezza. Crescono rapidamente, possono anche essere raccolte separate, e possono essere consumate sia crude che cotte. Bisogno calore: basso - Concimazione: minima - Rotazione: 3 anni. Distanza: 30 x 30 cm Germinazione: 4-8 giorni.

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