LIEVITI

E' ideale per panificazione, pizza e dolci. Garantisce lievitazione rapida e risultati perfetti, donando impasti soffici e ben lievitati. Facile da usare, basta aggiungerlo direttamente alla farina. Confezione da 10g per preparazioni fino a 500g di farina. Ottima qualità e conservazione.

Lievito per pizze e torte salatebaule volante

Polvere lievitante per dolci 3x18gr bv

Lievito essiccato di pasta madre di frumento da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati. Il lievito di pasta madre essiccato liofilizzato, contiene una piccolissima percentuale di lievito secco, il quale serve da starter, per farlo partire. Il risultato, nella lievitazione, sarà una fermentazione di tipo lattico (madre) per la maggioranza dei microrganismi, e una piccola percentuale di essi, di tipo acetico.

Lievito dol/sal. s/gl.2x9g bv

Polvere lievitante per dolci bio 21gr la finestra sul cielo

Cremore di tartaro gr8

Bicarbonato di sodio purissimo 500 gr baule volante